彭水特色美食推荐
彭水苗族土家族自治县以酸辣鲜香的民族菜著称，以下为必尝菜品及餐厅：
- 郁山擀酥饼：百年历史传统小吃，外皮酥脆、内馅香甜，推荐彭水老街擀酥饼老店。
- 都卷子：用蕨根粉制成的酸辣爽口凉粉，阿依河景区周边摊点最地道。
- 心肺米粉：以猪心肺入汤的麻辣米粉，彭水县城中心米粉店为本地人首选。
- 苗族酸汤鱼：酸辣开江鱼火锅，乌江画廊景区农家乐可现捞现烹。
实用Tips
早餐尝试心肺米粉；午餐推荐酸汤鱼；夜市可搜罗都卷子等小吃。多数餐厅人均消费30-60元，口味偏辣，建议提前告知辣度需求。结合蚩尤九黎城、乌江画廊等景点规划美食路线。